globe trotter Carte du midi

Le Globe version salée

• • Petit déjeuner

    Les petits-déjeuners du Globe

  • Anglais

    10,50 €

    2 oeufs, bacon, saucisses, galettes de pommes de terre, toasts, boisson chaude et jus de fruits

  • Petit'dej français

    6,50 €

    Pain, beurre, confiture, boisson chaude et jus de fruits

  • Salades

    Les salades du Globe

  • Salmon Poke Bowl

    22,00 €

    Base de riz sushi, edamame, concombre, tomates cocktail, carottes râpées, choux en pickles, saumon mariné, mayonnaise, mangue

  • Poke Bowl Végétarien

    18,00 €

    Base de riz sushi, edamame, concombre, tomates cocktail, carottes râpées, choux en pickles, mayonnaise sriracha.

  • Bo Bun Végétarien

    19,00 €

    Nems de légumes maison, concombre, carottes, choux, oignons frits, cacahouètes, menthe, coriandre

  • Chèvre Chaud

    17,00 €

    Mélange de salades, tomates, fromage de chèvre sur toasts au miel, noix, morceaux de pommes

  • Montagnarde

    18,00 €

    Mélange de salades, tomates, jambon de pays, grosse tartine de pain et son Reblochon fondu

  • César

    18,50 €

    Salade, tomates, poulet, parmesan, croûtons, sauce blanche

  • Burgers

    Les burgers du Globe

  • Porc effiloché

    22,00 €

    Effiloché de porc, marinade tex-mex

  • Fish Burger

    21,00 €

    Filet de cabillaud façon Corn flakes, sauce tartare légèrement citronnée

  • Globe Burger

    19,00 €

    Steak de 150g, fromage à raclette, lard grillé

  • Rusty Burger

    24,00 €

    Steak 150g, galette de pommes de terre, Reblochon, lard grillé

  • Poulet avocat

    22,00 €

    Aiguillettes de poulet légèrement épicées, guacamole, piperade

  • Végé Burger

    22,00 €

    Galette croustillante de champignon Portobello

  • Blue Cheese Burger

    22,00 €

    Steak 150g, Bleu d’Auvergne fondu et fruits rouges confits

  • Pâtes

    Les pâtes du Globe

  • Lasagnes

    21,00 €

  • Pâtes nature

    13,00 €

    Servi au beurre

  • Pâtes Bolognaise

    17,00 €

    Au choix, Linguine ou Penne, sauce bolognaise

  • Pâtes Carbonara

    17,00 €

    Au choix Linguine ou Penne, sauce carbonara

• • Tapas

    Les Tapas du Globe

  • Frites de patates douces

    10,00 €

    Mayonnaise wasabi

  • Onions rings

    10,00 €

  • Wings de poulet

    12,00 €

  • Planche du monde

    34,00 €

    à partager

  • Frites au fromage Texan

    12,50 €

  • Planche de nos montagnes

    20,00 €

  • Brasserie

    Les plats brasserie du Globe

  • Supplément sauce

    1,50 €

    Béarnaise, BBQ, poivre, bleu

  • Demi poulet rôti

    23,00 €

    Pommes de terre grenailles à l’ail et fines herbes

  • Plat du Jour

    Voir ardoise

  • Boîte chaude

    25,00 €

    fromage fondu, accompagné de salade, charcuterie et pomme de terre

  • Tartiflette

    21,00 €

    avec salade

  • Soupe de légumes

    16,00 €

    Servie avec tartines de pain grillée et fromage.

  • Entrecôte

    28,00 €

    Entrecôte 350g, avec accompagnement

  • Cuisine du Monde

  • Linguine pesto rosso Burrata

    22,00 €

    Linguine, Burrata entière et jambon cru.

  • BBQ ribs

    26,00 €

    Travers de porc, épices mexicaines, sauce barbecue, frites maison.

  • Tartare de bœuf thaï

    22,00 €

    Coupé au couteau, ail, gingembre, oignon cébette, Nuoc-mâm, sauce soja sucrée, sesame doré, coriandre, sauce pimentée

  • Tartare de bœuf à l’italienne

    22,00 €

    Bœuf coupé au couteau, échalotes, persil, parmesan, pignons, pesto.

  • Bœuf saté

    21,00 €

    Bœuf, riz parfumé et légumes rôti.

  • Pad Thaï poulet

    21,00 €

    Nouilles de vermicelles, carottes, haricots mungo, cacahuètes,
    oignons frits, poulet, sauce thaï.

  • Fish & Chips

    19,00 €

    Filet de cabillaud pané maison, frites, sauce tartare

  • Crêpes salées

    Les crêpes salées du Globe

  • Jambon, Fromage

    11,50 €

  • Complète

    14,00 €

    Jambon, fromage, œuf

  • Savoyarde

    16,00 €

    Oignons, lardons, reblochon, crème, pommes de terre

  • Galette Globe

    15,00 €

    Jambon, fromage, galette de pommes de terre, oeuf

Le Globe version sucrée

• • Desserts

    Les desserts du Globe

  • Crumble fruits

    9,00 €

    poire, pomme, myrtille

  • Moelleux Gianduja

    9,00 €

    Crème anglaise et citron vert (cuisson minute)

  • Panna cotta au lait de coco

    8,00 €

  • Véritable tiramisu

    9,00 €

    une belle part servie à l’assiette

  • Glaces

    Les glaces du Globe

  • 1 Boule

    2,50 €

    Vanille, fraise, chocolat, café, citron, Génépi, caramel beurre salé

  • Coupe Vallée Blanche

    8,00 €

    3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly

  • Coupe Caramélita

    8,00 €

    2 boules caramel, 1 vanille, coulis caramel, chantilly

  • Coupe Kilimandjaro

    8,00 €

    2 boules chocolat, 1 vanille, coulis chocolat, chantilly

  • Coupe Machu Picchu

    8,00 €

    2 boules café, 1 vanille, expresso, chantilly

  • Coupe Fraise Melba

    8,00 €

    2 boules fraise, 1 vanille, morceaux et coulis de fraise, chantilly

  • Coupe Reine des Antilles

    8,50 €

    1 boule vanille, 1 chocolat, 1 fraise, coulis chocolat, morceaux de banane, chantilly

  • Supplément chantilly

    1,50 €

• • Crêpes sucrées

    Les crêpes sucrées du Globe

  • Beurre, sucre

    4,00 €

  • Sucre

    4,00 €

  • Sucre Canelle

    4,00 €

  • Crème Citron

    4,50 €

  • Confiture

    4,90 €

    Fraise, myrtille ou abricot

  • Supplément chantilly

    1,50 €

  • Miel

    4,50 €

  • Crème de marrons

    4,90 €

  • Sirop d'érable

    4,50 €

  • Nutella

    4,90 €

  • Banane Nutella

    6,00 €

  • Pomme Caramel

    6,00 €

  • Supplément boule de glace

    2,50 €

  • Gaufres

    Les gaufres du Globe

  • Sucre

    4,00 €

  • Confiture

    4,50 €

    Fraise, myrtille ou abricot

  • Nutella

    4,90 €

  • Supplément chantilly

    1,50 €