Le Globe version salée
Les salades du Globe La Bruschetta Avocat, jambon de pays, oeuf pochés, vinaigrette balsamique, miel La Biquette Croustillant de chèvre chaud, mélange de salades, pickles d’oignons rouges, pomme rôtie, vinaigrette miel balsamique La César Poulet pané, copeaux de parmesan, mélange de salades, croûtons à l’ail et sauce césar maison Les burgers du Globe Chicken Burger Aiguillettes de poulet pannée, sauce BBQ, lard grillé, cheddar Globe Burger Steak 150g, fromage à raclette, lard grillé, sauce, crudités, coleslaw Mon Chef Burger Steak, comté AOP, oeuf, sauce, crudité, coleslaw Les pâtes du Globe Pad Thaï Nouilles sautées maison, oeuf, échalote, poulet, cébette, carotte râpée, ail haché, pousse de soja, cacahuète, citron vert Linguines Bolognaise Linguines Carbonara Les spécialités du Globe Fondue Suisse Minimum 2 personnes Rösti du Globe Galette de pomme de terre, raclette, compotée d’oignons, lard, oeuf et salade verte Tartiflette maison Servie avec salade Reblochon pané Servi avec pommes de terre, charcuterie et salade verte Les plats brasserie du Globe Ribs de porc sauce BBQ Travers de porc laqué au miel et aux épices, épi de maïs et frites maison Fish & Chip's maison Filet de cabillaud pané maison au panko servi avec frites et sauce tartare Entrecôte Simmental 300g environ Servie avec frites maison, sauce au poivre ou chimichuri +2€ Tartare de boeuf thaï Servi avec frites maison, ail, gingembre, oignon, cébette, coriandre, jaune d'oeuf confit soja, sauce thaï
Salades
Burgers
Pâtes
Spécialités
Moitié-moitié : vacherin et gruyère suisse, servi avec charcuterie
Brasserie
Le Globe version sucrée
Les desserts du Globe Café Gourmand Mignardises maisons Royal au chocolat Avec son coulis de fraises Véritable Tiramisu praliné / café Servi généreusement à l’assiette
Desserts